📍 Luogo dell’intervento: Provincia di Verona
🏢 Tipologia di struttura: Nuova area ristoro per stazione di servizio – bar, ristorante e tavola calda
🔍 Esigenze del cliente
Nella realizzazione di una nuova area ristoro all’interno di una stazione di servizio, il costruttore ha richiesto un sistema pavimento adeguato alla destinazione HO.RE.CA., in grado di rispondere a esigenze funzionali e prestazionali differenti in base alle aree operative.
L’intervento prevedeva la realizzazione di sottofondo alleggerito e massetti di supporto idonei a:
- sostenere carichi e sollecitazioni tipiche di ambienti ad alta frequentazione;
- ottenere planaritĂ e regolaritĂ per la successiva posa delle finiture;
- differenziare le prestazioni in funzione delle zone (ristorazione, cucine, bar, locali di servizio);
- ottenere durabilitĂ e affidabilitĂ nel tempo.
âś… Soluzione realizzata
Per questo intervento è stata sviluppata una stratigrafia tecnica dedicata, progettata in funzione delle diverse destinazioni d’uso:
- Mix Eco come sottofondo alleggerito, impiegato per ottenere una base stabile e omogenea, correttamente predisposta alla posa dei massetti di supporto.
- FS-1, massetto fluido autolivellante, utilizzato nelle aree destinate alla ristorazione, dove era necessario ottenere elevata planaritĂ , uniformitĂ superficiale e prestazioni adeguate al traffico pedonale.
- Concrete Steel, impiegato nelle aree cucina, bar e locali di servizio, caratterizzate da carichi piĂą elevati e da un utilizzo intensivo. Oltre alle resistenze meccaniche, la scelta di un massetto a consistenza terra umida ha consentito di realizzare le pendenze necessarie, aspetto fondamentale nelle zone operative e non ottenibile con un sistema autolivellante.
Durante le fasi di preparazione e realizzazione, è stata posta particolare attenzione ai dettagli esecutivi. In particolare, le zone di transizione tra il massetto fluido e quello a consistenza terra umida sono state studiate e realizzate tramite appositi giunti, così da ottenere una corretta separazione funzionale tra sistemi con caratteristiche tecniche differenti.
L’intervento ha consentito di ottenere un sistema pavimento coerente con la destinazione d’uso della struttura, correttamente predisposto per le lavorazioni successive e per la posa delle finiture finali.
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